gotowanie na zimnej płycie

Zagłębiam się w świat kuchennych sprzętów. Z zainteresowaniem dowiaduję się o nowych technologiach, oglądam urządzenia, których dotychczas zupełnie nie znałam. 

W mojej kuchni nie ma nic nowoczesnego i skomplikowanego bo zawsze wybieram sobie wszystko jak najprostsze w obsłudze. Z wieloletniego doświadczenia wiem, że nawet, jeśli kupi się pralkę  czy zmywarkę z wieloma programami to i tak korzysta się przeważnie z kilku funkcji a reszta okazuje się nieużywanym dodatkiem. 

Ale żeby człowiek był aż tak zacofany? Czuję się w tej chwili tym trzecim, odchodzącym pokoleniem, serio. Bo wśród rodziny i znajomych nikt nie ma głupiego noża ceramicznego, o właśnie, nawet nie wiem, czy on jest głupi czy fantastyczny.

To samo z płytą indukcyjną - u nas jest zwykła kuchenka gazowa a jeszcze wcześniej gotowałam na blasze. Zgroza, czuję się jak antyk. Nawet mi tu nie mówcie, że przecież mogę sobie wymienić a nie zazdrościć. Mogę, tylko po co mam wymieniać przy okazji te wszystkie zbierane latami i dobrze mi znane  garnki, patelnie i brytfanny. 

Zmieniło się nie wiadomo kiedy, na szczęście zmieniła się też mentalność. Pamiętam doskonale zrzędzenia starszego pokolenia - a w pralce automatycznej to się nie wypierze dobrze, a na gazie to się nie ugotuje tak jak trzeba, a podłogi to się umyje dokładnie tylko i wyłącznie ręcznie i na kolanach. (Ekstremalnym przypadkiem było twierdzenie, że ubikację w domu to mają wyjątkowe gnoje bo kto to widział sr.. w domu)

Z ciekawością ale bez kompleksów oglądam te wszystkie urządzenia i najpierw stwierdzam, jak to zrzęda, że są fantastyczne, ale tak strasznie drogie, że posiadacz nie będzie miał kiedy z nich korzystać bo musi na nie zapracować. A potem marzę - jakby to było cudownie mieć taką nowoczesną kuchnię. Choćby i z tymi bajerami dla snobów, a co!